sko-online

Vin


Vin er en fællesbetegnelse for alkoholiske drikke lavet på gæring af druer, som er bærrene fra forskellige vinstokke. Produceringen af vin kan spores 6.000 år tilbage til antikkens Athen, og der bliver lystigt produceret vine den dag i dag. Der er traditionelt blevet dyrket kvalitetsvine i Frankrig, Italien, Spanien, Portugal, Tyskland, Australien og USA. Men nye vin lande som Chile, Argentina, New Zealand m.fl. er begyndt at konkurrere med deres også fremragende vine.

Vin betragtes som en lidt finere drik, som man drikker til at lækkert måltid og i hyggeligt selskab. Her kan man både vælge imellem rødvin, hvidvin, rosévin, mousserende vin og hedvin. Hvilken en man vælger afhænger blandt andet af det mad man laver. For eksempel er hvidvin rigtig godt til fisk og skaldyr, hvor rosévin mere er en dessertvin.